Nui xào nấm bào ngư với cải bẹ xanh và thịt xay

Nui xào nấm bao ngư với cải bẹ xanh và thịt xay là món ngon đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu

1. 200 gram nui ống

2. 300 gram nấm bào ngư (nhiều hơn nếu thích)

3. Dụng cụ: Máy xay thịt inox

4. 100 gram thịt xay

5. ít lá rau cải bẹ xanh

6. 1 củ hành tây

7. 1 tép tỏi

8. hành lá

9. muối, dầu

10. ớt bột, tiêu

Các bước

Nấm xé nhở ngâm muối

Nấu nui chín vớt ra rửa qua nước lạnh

Luộc cải bẹ xanh

Ướp thịt với tỏi, 1 cafe muối, 1đường,1bột ngọt 1 nước mắm 1 cafe ớt bột

Pho hành tỏi cho thơm cho thịt xay vào xào ròi cho cải và nấm vào xào nêm nếm gia vị

Cho nui vào thịt nấm rau đảo đều thêm tiêu hành

Lấy ra dĩa anh ăn

Theo cookpad.com