Tư vẫn facebook Liên hệ tư vấn ngay Gọi tư vẫn đặt hàng ngay

Muốn thịt bò hầm nhanh mềm lại thơm, chỉ cần thêm thứ này cả nhà có món ngon như ý

Ngày 21 tháng 3 năm 2019

Không thể ngờ, thứ mà nhiều người sử dụng để uống hàng ngày lại khiến thịt bò hầm nhanh mềm, thơm, có màu đẹp.

Thịt bò là thực phẩm tươi ngon và bổ dưỡng. Thịt bò được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như xào, nướng, luộc, hầm... Riêng món hầm, thịt bò cũng được làm thành các món khác nhau như hầm để nấu canh, hầm làm sốt vang, kho (nhưng cũng cần phải mất thời gian để hầm)...

Thịt bò vốn dai nên thời gian để hầm tốn khá nhiều thời gian. Nếu dùng nồi áp suất sẽ nhanh nhưng hương vị kém ngon hơn nên chúng ta hầm cho thịt bò chín từ từ. Tuy nhiên, không cần đến nồi áp suất, chúng ta vẫn có thể khiến thịt bò mềm nhanh nhờ một nguyên liệu quen thuộc. Nguyên liệu này được nhiều người sử dụng để pha nước uống, đó chính là trà đen.

Tham khảo cách làm cụ thể như dưới đây.

Chuẩn bị: Thịt bò 800g (nên chọn thịt diềm thăn hoặc thịt dẻ sườn); hành 10g; gừng 10g, tiêu 5g, hoa hồi 5g, trà đen 10g, ớt khô 5g (không bắt buộc), muối 3g, nước tương 3g

Cách làm:

- Thịt bò mua về rửa sạch, ngâm trong nước sạch trong khoảng 6 giờ. Khi ngâm nó, nên thay nước mỗi giờ, để máu và bụi bẩn trong thịt bò được làm sạch.

- Sau khi ngâm xong, vớt ra, thái miếng để hầm.

- Cho lượng nước vừa phải vào nồi, sau đó cho thịt bò đã thái vào, đun cho đến khi sôi. Thỉnh thoảng hớt bọt cho bớt mùi gây và miếng thịt bò sạch hơn. Sau đó đổ thịt bò ra rổ, rửa lại cho sạch trong nước ấm.

- Cho một nồi nước sạch vào nồi, thả thịt bò vào, đun sôi. Thêm nước tương, gừng, hành, sau đó thêm trà đen. Sau khi nước sôi lại, hạ lửa nhỏ, hầm trong khoảng nửa giờ. Trà đen sẽ khiến thịt bò nhanh mềm, thơm và màu của thịt cũng đẹp hơn, hương vị đậm đà hơn.

Chúc các bạn thành công!

Theo Khám phá

——————————————–
MÁY XAY THỊT TỐT NHẤT - BEST MEAT GRINDER
Tư vấn sản phẩm máy xay: 0963.66.18.12 - 024.3993.1800
Showroom: C19-NV6, Ô SỐ 6, KHU C, KHU ĐÔ THỊ MỚI LÊ TRỌNG TẤN - GELEXIMCO - DƯƠNG NỘI - HÀ ĐÔNG - HÀ NỘI.

Xếp hạng: 10,0/10- ( 1 Đánh giá )

THANH TOÁN DỄ DÀNG VÀ 
SHIP COD TOÀN QUỐC

MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN VỚI ĐƠN HÀNG TỪ 500,000Đ

BẢO HÀNH 12 ĐẾN 36 THÁNG 
LỖI NHÀ SẢN XUẤT

CAM KẾT 
100% HÀNG CHÍNH HÃNG

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

© 2017 Máy xay thịt tốt nhất - BEST MEAT GRINDER. Địa chỉ: C19-NV6, Ô SỐ 6, KHU C, KHU ĐÔ THỊ MỚI LÊ TRỌNG TẤN - GELEXIMCO - DƯƠNG NỘI - HÀ ĐÔNG - HÀ NỘI.

-