Tư vẫn facebook Liên hệ tư vấn ngay Gọi tư vẫn đặt hàng ngay

Cách làm bánh crepe khoai lang tím healthy vừa ngon vừa giảm cân

Ngày 27 tháng 7 năm 2021

Bánh crepe là một loại bánh rất mỏng được làm trên chảo và có nguồn gốc từ nước Pháp thơ mộng. Từ lâu nó đã trở thành món ăn truyền thống và rất phổ biến ở các nước châu Âu. Người Pháp còn có hẳn một ngày lễ cho bánh crepe - "Le Jour des Crêpes", mang nghĩa "Ngày của bánh crepe".

Nhưng bánh crepe thông thường sẽ rất nhiều calo vì có kem, trứng, sữa, bơ,... Vậy nên, hôm nay Midimori sẽ chỉ các bạn làm món bánh crepe healthy vừa ngon mà vừa không lo tăng cân nhé.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Nguyên liệu làm bánh crepe 

100g khoai lang tím

150g khoai môn

100ml sữa tươi

bột mì nguyên cám

2 quả trứng

Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang tím và khoai môn rửa sạch, nạo vỏ và cắt nhỏ để hấp.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Làm bánh crepe khoai lang tím healthy

Cách làm vỏ bánh crepe mỏng mịn, thơm và dai 

Trộn hỗn hợp làm vỏ bánh gồm 2 quả trứng gà, 100ml sữa tươi không đường, 2 thìa bột mì nguyên cám, 2 thìa đường ăn kiêng (nên dùng đường ăn kiêng thì sẽ không lo tăng lượng calo nhé). Thêm 1 tps vani cho bánh được thơm hơn.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Ta trộn đều hỗn hợp cho mịn và rây qua 1 cái rây để vỏ bánh mỏng, không bị lợn cợn. Bật bếp ở lửa nhỏ và đổ hơn hợp trên vào. Đổ ít một thôi nhé, để vỏ bánh không bị quá dày hoặc sẽ bị khó chín, bị cháy. Đậy nắp vung sẽ giúp bánh chín nhanh hơn.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Chuẩn bị phần nhân của bánh crepe

Khoai lang tím và khoai môn sau khi hấp chín, xay nhuyễn cùng với sữa bằng máy xay sinh tố để phần kem được nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp nhân vào túi xịt kem và để tủ lạnh 1-2 tiếng cho mát. 

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Trải phần vỏ bánh ra và bắt đầu cho phần nhân bánh vào.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Xịt kem ra phần vỏ và dùng thìa phết thật đều, chỗ nào cũng đẫm nhân nhé.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Cuộn bánh crepe tùy theo hình dáng mà bạn mong muốn, có thể cuộn thành cuộn tròn hoặc cuộn thành hình tam giác như phiên bản gốc cũng được.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Cuối cùng trang trí thêm 1 chút sữa chưa và ngò tây để bánh trông đẹp và ngon mắt hơn. Vậy là chúng ta đã có chiếc bánh crepe ăn vặt chiều chiều mà không sợ bị béo rồi.

cach-lam-banh-crepe-khoai-lang-tim-vua-ngon-vua-giam-can

Đảm bảo với công thức siêu dễ này, các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. Còn chờ gì nữa mà không thử làm ngay.

Link tham khảo: Những món ăn vặt không lo béo.

——————————————–
MÁY XAY THỊT TỐT NHẤT - BEST MEAT GRINDER
Tư vấn sản phẩm máy xay: 0963.66.18.12 - 024.3993.1800
Showroom: Số 87 Đường Trung Văn, Phường Trung Văn, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Xếp hạng: 10,0/10- ( 3 Đánh giá )

THANH TOÁN DỄ DÀNG VÀ 
SHIP COD TOÀN QUỐC

MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN VỚI ĐƠN HÀNG TỪ 500,000Đ

BẢO HÀNH 12 ĐẾN 36 THÁNG 
LỖI NHÀ SẢN XUẤT

CAM KẾT 
100% HÀNG CHÍNH HÃNG

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

© 2017 Máy xay thịt tốt nhất - BEST MEAT GRINDER. Địa chỉ: Số 87 đường Trung Văn, P Trung Văn, Q Nam Từ Liêm, HN.

-