Địa chỉ: Số 87 Đường Trung Văn, Phường Trung Văn, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0963.66.18.12
Kinh doanh: +84 978240351
E-Mail: midimori.vn@gmail.com
Khi bé 7-8 tháng, bạn có thể cho bé ăn thêm thịt (bò, bê, lợn) nghiền thật mịn. Có 2 cách nghiền nhuyễn thịt ăn dặm là: nghiền (xay) thịt sống và xay thịt chín với máy xay thịt gia đình.
Thịt nạc mua về, rửa sạch sau đó cho vào máy xay thịt gia đình cùng nước (hoặc nước xương). Xay dạng sinh tố cho gần mịn thì có thể cho thêm ít rau xanh vào xay (tùy món bột, cháo mà chọn loại rau cho bé). Ngoài ra, cũng tùy tháng tuổi mà xay thịt, rau mịn hay lổn nhổn có cục cho bé.
Cách khác là thịt sau khi rửa sạch, sơ chế có thể băm thịt thật mịn (hoặc cho thịt vào cối xay thịt, xay 2-3 lần cho mềm); sau đó, đổ một lượng nước xâm xấp vào nồi, cùng với thịt, đun trên lửa liu riu. Lúc đầu, cho bé ăn nửa thìa cafe thịt, rồi tăng lên 2-4 thìa café ở mỗi bữa bột (cháo).
Tức là thịt được luộc (hấp) chín rồi mới đem ra xay nhuyễn bằng máy xay thịt gia đình để nấu bột (cháo) cho bé. Có thể xay thịt với ít nước hoặc xay khô (như để người lớn ăn). Xay thịt khi thịt đã chín thì độ mịn sẽ kém hơn so với xay thịt khi thịt còn sống. Do đó, với bé mới ăn dặm thịt thì cần có thêm bộ rây để lọc thịt cho bé. Với bé ăn được thịt dạng cục nhỏ thì những cục thịt nhỏ sẽ kích thích bé học nhai.
Vào giai đoạn đầu mới tập ăn dặm bé sẽ thích thức ăn như chất lỏng vì bé đã quen với việc uống sữa mẹ. Nên trong giai đoạn này, mẹ nên thêm vào hỗn hợp bột, thịt, rau một ít sữa mẹ hay sữa bột để bé ăn ngon hơn. Tuy vậy, mẹ cũng cần xem thử là hỗn hợp xay nhuyễn của mình thế nào để cho sữa thêm cho phù hợp.
Cuối cùng là để nguội và đút cho bé ăn.
Khi bé lớn hơn thì không cần dùng máy xay sinh tố hay máy xay thịt nữa mà có thể thăm nhỏ thịt là có thể nấu cháo được cho con. Khi cháo sôi thì đổ thịt, rau băm nhỏ vào nồi, khuấy đều, chờ sôi lại là được.
Dưới đây là một vài món ăn dặm cùng với cách xay thịt cho bé ăn dặm vừa dễ làm, vừa ngon, vừa đầy đủ dinh dưỡng lại vừa thân thiện với dạ dày của bé cho mẹ tham khảo.
Cách nấu bột thịt bò cho bé 6 tháng tuổi này rất phổ biến và được nhiều mẹ dùng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chế biến:
Thịt sau khi rửa sạch và bỏ phần mỡ thì bỏ vào nồi để luộc cùng với một ít nước. Bạn dùng lửa nhỏ và luộc trong 45 phút hoặc cho khi thịt chín mềm.
Cho thêm hành tây, cà rốt, khoai tây và tỏi băm nhuyễn vào.
Để lửa nhỏ liu riu thêm khoảng 35 phút nữa cho tới khi rau củ được mềm thì tắt bếp.
Vớt rau củ và thịt ra rồi để cho nguội bớt trước khi xay nhuyễn
Sử dụng tô đi kèm của máy xay thịt inox 304 Cho vào ¾ phần thịt đã cắt nhỏ, thêm một ít nước vào tô rồi dùng máy xay mịn. Tiếp tục cho rau củ xắt nhỏ vào xay nhuyễn rồi lặp lại quy trình với phần thịt còn lại.
Cuối cùng để ra chén và đút cho bé ăn.
Món ăn này phù hợp cho các bé mới tập ăn dặm từ 7 tháng tuổi.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Chế biến:
Sử dụng máy xay thịt inox xay phần thịt gà sống cho tới khi mịn.
Tiếp tục đun hỗn hợp thịt gà xay nhuyễn với khoảng 100ml nước với lửa nhỏ. Trong khi nấu lưu ý khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sôi.
Rửa sạch cối xay rồi tiếp tục dùng để xay mịn bông cải đã bỏ cuống.
Dùng nồi nấu chín cả hỗn hợp thịt gà và bông cải thêm một lần nữa.
Thêm bột ăn dặm vào tiếp tục khuấy cho hơi sệt lại rồi tắt bếp.
Cuối cùng bạn thêm dầu ô liu và rồi đánh đều và đút cho bé ăn.