Cơm chiều ngon hơn với cà tím xào thịt bằm
5.0 (1 Đánh giá)
Món cà tím xào thịt băm tuy đơn giản, dễ nấu nhưng khi thưởng thức lại trôi cơm vô cùng.
Nguyên liệu: - 2 quả cà tím to
- 150 gr thịt heo băm nhỏ, bạn có thể dùng thịt heo xay
- Gia vị: 2 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1muỗng cà phê bột năng hòa chung 2 muỗng canh nước lạnh
- 300 ml nước lạnh hay nước xương gà
- Máy xay thịt inox gia đình.
Thực hiện: Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái miếng to. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho cà vào chiên nhanh khoảng 2 phút. Sau đó vớt cà ra tô.
Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà đã chiên vào luộc 3-4 phút.
Sau đó vớt cà ra tô. (Cách này giúp miếng cà loại bỏ bớt dầu và săn bóng rất ngon).
Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm.
Bước 4: Tiếp đó cho thịt băm vào xào tơi.
Bước 5: Cho hết gia vị vào xào cho thịt thấm. Kế đến cho nước vào nấu sôi, khi nước sôi cho chén nước bột năng vào khuấy đều. Cuối cùng cho cà tím vào đảo đều. Nấu thêm vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.
Sản phẩm nổi bật
Bếp Hồng Ngoại Midimori MD-288 (3500W) Mặt Kính Ceramic Nấu Mọi Loại Nồi Có Thể Nướng Trực Tiếp Trên Bếp -Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày (Nếu do lỗi của nhà sản xuất)
590.000đ 890.000đ
Nồi Lẩu Điện Đa Năng Dung Tích 2,6 Lít Midimori MDMR-569 (750W) Không Kèm Xửng Hấp – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày (Nếu do lỗi của nhà sản xuất)
549.000đ 599.000đ
Nồi Lẩu Điện Đa Năng Dung Tích 2,6 Lít Midimori MDMR-569 (750W) Kèm Xửng Hấp – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày (Nếu do lỗi của nhà sản xuất)
599000đ 799000đ
Combo Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) Và Máy Sinh Tố Cầm Tay Midimori MDMR-212 - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12
1.750.000đ 2.600.000đ
Combo Máy Nhào Trộn Bột Thân Khung Thép Midimori, MDMR-9819A (1800W) Và Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 36
5290000đ 6000000đ
Combo Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) Và Nồi Lẩu Điện Mini MDMR-568 (750W) - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12
1990000đ 2500000đ
Combo Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) Và Máy Xay Thịt Midimori GC-24338 (500W) - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
1.900.000đ 2.500.000đ
Máy Xay Sinh Tố Mini Cầm Tay Đa Năng Midimori MDMR-212 Tặng Kèm Ly Thủy Tinh Cao Cấp - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
399.000đ 699.000đ
Nồi Lẩu Điện Đa Năng Mini Midimori MDMR-568 (750W) – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
549.000đ 699.000đ
Máy xay nấu làm sữa hạt đa năng hút chân không Midimori MDMR-668
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
1.490.000đ 1.850.000đ