Thịt heo xào ngô ngọt là một món ăn dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Những hạt ngô giòn ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thật đậm đà, hấp dẫn và lạ miệng.
Nguyên liệu
2 bắp ngô ngọt, rửa sạch, cắt các hạt ngô ra khỏi lõi
2 thìa thịt băm hoặc xay nhỏ
1 ít hành hoa thái nhỏ
1 củ hành khô băm nhỏ
1 chút muối, tiêu, bột nêm
Máy xay thịt đa năng gia đình
Cách làm:
Bước 1: Dùng tay bẻ đôi bắp ngô, sau đó dựng bắp ngô lên, lấy dao cắt các hạt ngô ra khỏi lõi.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành khô vào phi thơm.
Thịt xay nhuyễn bằng máy xay thịt đa năng gia đình sau đó cho thịt băm vào xào cho thịt thơm và tơi ra mới cho ngô vào xào.
Cho muối, tiêu, bột nêm vào đảo đều, xào 2-3 phút ngô chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hành hoa thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Xúc ngô xào thịt băm ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.