Cách bảo quản vỏ xúc xích collagen Viscofan đúng cách
5.0 (2 Đánh giá)
Làm xúc xích, lạp xưởng…bằng vỏ collagen đang được nhiều mà nội trợ tin tưởng nhưng cũng có nhiều người chưa biết cách bảo quản vỏ xúc xích?
Đặc tính kỹ thuật vỏ xúc xích collagen
Vỏ ăn được, xông khói được, chịu nhiệt, xúc xích sau khi nhồi chiên không bị lột vỏ
Vỏ dãn nở được: Kích thước sau khi nhồi tăng từ 10 – 12%
Được nén thành từng cây, đơn giản dễ sử dụng
Quy cách đóng gói vỏ xúc xích collagen
ollagen casing có nhiều size (kích thước) khác nhau
Các size (kích thước) thông dụng như sau:
Size Collagen
Qui cách
Collagen 19/21
15m/cây, 1.260m/hộp 4 hộp/thùng, 5.040m/thùng Trọng lượng: 20kg/thùng
Collagen 22/24
15 m/cây, 900m/hộp 4 hộp/thùng, 3.600m/thùng Trọng lượng: 18kg/thùng
Collagen 24/26
15 m/cây, 825m/hộp 4 hộp/thùng, 3.300m/thùng Trọng lượng: 18kg/thùng
Collagen 26/28
15 m/cây, 600m/hộp 4 hộp/thùng, 2400m/thùng Trọng lượng: 17kg/thùng
Cách bảo quản vỏ xúc xích collagen Viscofan đúng cách
Cách bảo quản vỏ xúc xích collagen khá đơn giản, khi dùng không hết mọi người buộc kín, để tránh ẩm, cất nơi khô ráo thoảng mát , ở nhiệt độ 20 – 25o C, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.. Vỏ collagen không nhất thiết cho vào tủ lạnh.
Hạn dùng: 2 năm khi được bảo quản đúng cách và nguyên hộp.
Mọi người lưu ý khi mua cả hộp vỏ collagen mà dùng không hết trong một lần sản xuất thì nên bảo quản hộp vỏ collagen tại nơi khô ráo, thoáng mát và lấy dần từng thanh ra làm, không mang cả hộp để tại chỗ làm xúc xích. Chỗ làm xúc xích thường có độ ẩm rất cao gây nên sự cố mốc vỏ collangen.
Trên đây là cách bảo quản vỏ xúc xích colagen. Chúc mọi người thành công!
Sản phẩm nổi bật
Bếp Hồng Ngoại Midimori MD-288 (3500W) Mặt Kính Ceramic Nấu Mọi Loại Nồi Có Thể Nướng Trực Tiếp Trên Bếp -Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày (Nếu do lỗi của nhà sản xuất)
590.000đ 890.000đ
Nồi Lẩu Điện Đa Năng Dung Tích 2,6 Lít Midimori MDMR-569 (750W) Không Kèm Xửng Hấp – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày (Nếu do lỗi của nhà sản xuất)
549.000đ 599.000đ
Nồi Lẩu Điện Đa Năng Dung Tích 2,6 Lít Midimori MDMR-569 (750W) Kèm Xửng Hấp – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày (Nếu do lỗi của nhà sản xuất)
599000đ 799000đ
Combo Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) Và Máy Sinh Tố Cầm Tay Midimori MDMR-212 - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12
1.750.000đ 2.600.000đ
Combo Máy Nhào Trộn Bột Thân Khung Thép Midimori, MDMR-9819A (1800W) Và Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 36
5290000đ 6000000đ
Combo Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) Và Nồi Lẩu Điện Mini MDMR-568 (750W) - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12
1990000đ 2500000đ
Combo Máy Làm Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-668 (1000W) Và Máy Xay Thịt Midimori GC-24338 (500W) - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
1.900.000đ 2.500.000đ
Máy Xay Sinh Tố Mini Cầm Tay Đa Năng Midimori MDMR-212 Tặng Kèm Ly Thủy Tinh Cao Cấp - Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
399.000đ 699.000đ
Nồi Lẩu Điện Đa Năng Mini Midimori MDMR-568 (750W) – Hàng Chính Hãng
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
549.000đ 699.000đ
Máy xay nấu làm sữa hạt đa năng hút chân không Midimori MDMR-668
Hãng sản xuất:
Midimori Việt Nam
Bảo hành: 12 tháng
1.490.000đ 1.850.000đ