Món súp gà ngọt ngon nóng ấm sẽ giúp cơ thể trở nên sảng khoái để bắt đầu một ngày mới.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món súp gà:
100g thịt ức gà
50g ngô ngọt
30g cà rốt
1 cây hành lá
1 thìa canh bột năng
Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn.
Chế biến:
Thịt gà rửa sạch luộc chín, để riêng phần nước luộc gà, phần thịt để nguội bớt rồi xé sợi. Cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi ngắn. Ngô ngọt thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ riêng phần lá và gốc hành
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào nồi rồi thêm phần gốc hành vào xào thơm. Đổ cà rốt vào xào mềm.
Thêm nước luộc gà và lượng nước lọc vừa ăn vào đun sôi. Khi nước sôi thì thêm ngô ngọt và thịt gà vào đun sôi trở lại khoảng 3 phút. Nêm thêm muối cho vừa ăn.
Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh sau đó đổ vào nồi súp gà, khuấy theo một chiều nhất định, đun cho súp hơi sánh lại là được, cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Khi ăn bạn lấy món súp gà ra bát, thêm chút hạt tiêu vào là xong.
Thành phẩm:
Vào buổi sáng khi dạ dày còn đang trống rỗng mà được làm ấm bởi một bát súp gà ngô ngọt thơm ngon sẽ rất tốt cho sức khỏe. Món súp gà không chỉ chế biến nhanh mà lại còn ngọt ngon vô cùng. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe người già và những bạn nào có ý định giảm cân đấy!